حلويات سريعة مصنوعة من القهوة عديدة فلا يقتصر استخدام القهوة المطحونة على تحضير المشروبات الساخنة أو الباردة منها فحسب، حيث يمكن أن تدخل أيضاً في تحضير أطباق حلويات مختلفة والتي عادةً ما يتم تقديمها باردةً في فصل الصيف، فالقهوة من المنكهات المميّزةً وفي هذا المقال تقدم  مجلة بنتي بعض الوصفات السهلة والسريعة لتحضير حلويات القهوة  بالمنزل.

حلويات سريعة من القهوة والشيكولاتة

أولا: المكوّنات:

  • كوبان من السميد ومن اللبن الجاف.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو المطحونة وقهوة سريعة الذوبان.
  • عبوتان من القشطة وكمية من شيكولاتة قابلة للدهن.
  • فستق مجروش للتزيين.

ثانيا :طريقة التحضير:

  • ضعي كل مكونات حلويات سريعة في وعاء على نار متوسطة ما عدا القشطة وتقليبها لبضع دقائق.
  • ثم إضافة القشطة إلى الخليط السابق، وإزالة الوعاءعن النار مباشرة.
  • يتم إعادة الخلط للحصول على مزيجٍ متماسك، وسهل التشكيل.
  • قومي بعمل كراتٍ متوسطة الحجم من خليط حلويات سريعة السابق وتزيينها بالشيكولاتة والفستق.
حلويات سريعة بالقهوة
حلويات سريعة بالقهوة

طريقة عمل حلويات الطبقات

أولا:المكوّنات:

  • كمية من كيك جاهز مسبقا (بقايا) بطعم الشيكولاتة .
  • علبتان قشطة وأربع ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • أربعة أكواب من اللبن مع أربع ملاعق كبيرة كريم كراميل.
  • سبعة عشر قطعة بسكويت سادة.
  • ملعقة كبيرة كاكاو.

طريقة تحضير حلويات سريعة :

  • يتم تحضير الطبقة الأولى من خلال خلطك لعلبة واحدة من القشطة مع القهوة، وكميةٍ مناسبة من قطع الكيك، للحصول على عجينةٍ سهلة الفرد فيما بعد.
  • رصّي العجينة الناتجة في قاع صينية.
  • قومي بتحضير الطبقة الثانية، وذلك بمزج كوبين من اللبن مع ملعقتين من الكريم كراميل في وعاء طبخ على النار متوسطة الحرارة حتى الغليان.
  • يتم إضافة كمية البسكويت، وعلبة أخرى من القشطة إلى خليط الكراميل، وتقليب مكوّنات حلويات سريعة جيداً، ثم صب المزيج الناتج على الطبقة الأولى.
  • قومي بتحضير الطبقة الأخيرة بخلط المكونات المتبقية في وعاء على النار حتى الغليان، ثم صب المزيج على الطبقة الثانية.
  • يتم إدخال الصينيّة إلى الثلاجة لبضع ساعاتٍ حتى تتماسك مكوّنات الحلوى.
طريقة صنع حلويات سريعة كيكة القهوة الباردة
طريقة صنع حلويات سريعة كيكة القهوة الباردة

طريقة صنع حلويات سريعة كيكة القهوة الباردة

أولا:المكونات

  • مغلفان من بسكويت سادة ذي الحجم الكبير.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن الجاف المذاب في كوب من الماء البارد جداً.
  • مغلّفان كريمة بودرة مع علبتان من القشطة.
  • نصف كوب سكر مطحون بودرة مع ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقة كبيرة من اللبن، مع ملعقتان كبيرتان قهوة سريعة الذوبان.

للتزيين : كمية مناسبة من بسكويت سادة مفتت مع ملعقتان كبيرتان قهوة سريعة الذوبان مع قالب شيكولاتة مبشورة.

طريقة تحضير حلويات سريعة بالقهوة.

  • اغمسي نصف مقدار البسكويت بخليط القهوة واللبن بشكل سريع، ثم رصّيها في صينية بايركس.
  • ثم ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي مقادير الكريمة، والقشطة، وكوب اللبن، والسكر البودرة، مع خفقها جيداً حتى يصبح قوامها كثيفاً وهشاً، ثم نضيف ملعقة كبيرة من القهوة ونحرّك بالملعقة حتى تتوزع جيداً.
  • ثم ضعي الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية.
  • اغمسي كميّة البسكويت الباقية بخليط القهوة والماء، ثم رصّها فوق طبقة الكريمة.
  • زيني الكيكة بالبسكويت المفتت، ثم ننثر القهوة ثم الشيكولاتة، ثم ضعي حلويات سريعة في الثلاجة وتركها لمدة لا تقل عن ست ساعات.

شاهدي أيضا

10 نصائح إذا كنت تنوي اتباع نظام اكل صحي