الكباب واحد من اهم اكلات رمضان اللذيذة، حيث انه مميزة بطعمه الفريد، علاوة على انه له الكثير من الطرق التي يمكن طهيه من خلالها، فيوجد الكباب المشوي والكباب الهندي، وايضاً الكباب الفرن، ومن خلال موقع بنتي سوف نقدم لكن اكلات رمضان اللذيذة ومنها الكباب، لذا اذا كنت تبحث عن افضل واهم اكلات رمضان اللذيذة، لكي تعمل على تحضيرها في منزلك فتابع التالي “.

الكباب المشوي الحلبي

ان الكباب المشوي الحلبي يتميز بطعمه اللذيذ، لذا وضعه موقع بنتي في قائمة اكلات رمضان اللذيذة، وانه ليس صعب التحضير، ويمكن تحضيره كالتالي :

مكونات الكباب المشوي الحلبي

– ½ كيلو من اللحم .
– ½ كيلو من الدهن .
– ملعقة صغيرة من كلاَ من ( التوابل والبهارات المشكلة، الملح ، الفلفل الاسود ) .
– ربطة من البقدونس بعد فرمه .
– صنوبر .
– اسياخ كباب للشوي .
– فحم شوي .
مكونات السلطة
– ربطة من البقدونس .
– 1 ثمرة بصل كبير .
– عصير ليمون .
– ملعقة من السماق .
– ملح .

طريقة تحضير الكباب المشوي الحلبي

– قومي بإشعال الفحم واجعليه مهيئ للشواء .
– ضعي اللحم في وعاء مناسب، وقومي بعجن اللحم مع البقدونس المفروم، وقومي بالعجن بيدك، واضيفي البهارات مع الملح والفلفل الاسود، وقومي بإضافة الصنوبر مع باقي الاضافات .
– قومي بعجن الاضافات السابقة جيداً، ثم ثومي بصنع كرات اللح، وشكليها على الشكل الطولي على مستوي السيخ .
– قومي بوضع كرات اللحم في الاسياخ، ثم ضعي الاسياخ فوق اللحم، مع التقليب كل 15 ثانية حتي النضج .
– قومي بتجهيز السلطة عن طريق خلط المكونات كلها .
– قومي بسحب الكباب من الاسياخ، وقدمي الكباب مع رش رشة من البقدونس على الكباب مع السلطة.
وبذلك نكون قد قدمنا لكم اكلات رمضان اللذيذة مع الكباب المميز من خلال مجلة بنتي

 

شاهدي ايضا:

 أكلات رمضان كريب كانيلوني لحم مفروم

حلويات رمضان سهلة جلاش حلو بالقشدة

طريقة عمل الكفتة بالطحينة افضل اكلات رمضان