بسبوسة الكريمة هي حلوى عربية تقليدية مصنوعة من دقيق السميد حلو وذات طعم حلو لاحتوائها على الكريمة وشراب السكر مما يجعلها  دسمة نوعًا ما

لذا فهي حلوى محبوبة من الجميع، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لك خطوات طريقة عمل بسبوسة الكريمة.

مقادير بسبوسة الكريمة

ثلاث أرباع كوب من دقيق السميد

ربع  كوب من الدقيق

ربع  كوب من السكر

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

ربع كوب من الزيت النباتي

نصف كوب من اللبن

مقادير شراب السكر

كوب من الماء

كوب من عصير الليمون

ملعقة كبيرة من ماء الورد

مقادير عمل الكريمة

كوبان من اللبن

نصف كوب من مسحوق اللبن

ملعقتان كبيرتان من دقيق ذرة

ملعقتان كبيرتان من الكريمة الطازجة

ملعقتان كبيرتان من ماء الورد

مقدار من عصير البرتقال

طريقة عمل الكريمة

يغلي اللبن ويضاف عليه مسحوق الحليب ثم السكر، ودقيق الذرة ونقوم بتقليب تلك المكونات حتى تصبح سميكة القوام ثم نضيف ماء الورد والبرتقال الطازج وتبقى جانبا حتى تبرد.

طريقة عمل شراب السكر

يغلي كوب من الماء  والسكر حتى يذوب السكر ثم نضيف كوب من عصير الليمون وماء الورد، لنحصل على شراب سكر مركز نضعه على سطح بسبوسة الكريمة من أجل تحليتها وإكسابها مذاق رائع.

طريقة عمل بسبوسة الكريمة

يمكنك عمل تلك الطريقة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

نقوم بخلط مقدار من دقيق السميد والدقيق والسكر ومسحوق البيكنج بودر ، ثم نضيف اللبن والزيت النباتي حتى نحصل على مزيج جيد دون أي تكتل

نقوم بدهان قالب الخبز بمقدار قليل من الزبدة ونصب به نصف خليط بسبوسة الكريمة ثم نضيف طبقة من الكريمة ثم نضع الخليط المتبقي منها ونزين سطحها بقطع اللوز.

تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية، نقوم بسكب مقدار شراب السكر على سطحها ولابد أن يكون ساخنًا إذا كانت باردة والعكس صحيح.

وفي نهاية تلك الوصفة نتمنى أن تكون نالت إعجابك عزيزي القاريء وتابعنا في وصفات وحلويات أخرى على موقعنا.

شاهدي ايضا:

كرات تمر وتمرية بالتوست من حلويات رمضان