يأتي رمضان في هذه السنه في فصل الصيف كما تعودنا في سنين سابقة، وهذا ما يجعل ساعات الصوم عن الماء والطعام طويلة علي أفراد عائلتك، ولكن هل وضعتي خططاً جيدة ليكون الأفضل من بين السنين الماضية، فإن عزمتي أن تجعليه مختلفا وأسهل علي أفراد عائلتك، وتجعلينهم أفضل صحة، وأيسر صوما، وأكثر نشاطا خلال يومهم فهيا معنا عزيزتي لتعرفي كيف تكون ساعات صومهم أكثر حيوية مما سبق “.

المرحلة التحضيرية في أكلات رمضان الصحية والمفيدة.
ما تحرصين علي تقديمه لعائلتك في أكلات رمضان وما تتجنبين.
كيف تتغلبين علي نهار رمضان الحار والطويل وتحرصين فيه علي نشاط وحيوية عائلتك أطول فترة ممكنة.
بماذا تهتمين في وجبة السحور والإفطار.
نصائح لتخفيف الشعور بالعطش أثناء الصيام.

المرحلة التحضيرية في أكلات رمضان الصحية والمفيدة

للأسف الشديد كثيرا من السيدات يقعن في خطأ كبير حينما يفكرون في تخزين الكثير من الأصناف(كالفواكه والخضروات واللحوم وغيرها ) في الفريزر وشراء الكثير من معلبات بودر العصائر كمرحلة تحضيرية لقدوم شهر رمضان الكريم وهذا في رأيي سيئٌ للغاية فبذلك سيدتي قللت فائدتك أنتي وعائلتك من تلك الأطعمة وإليكي عزيزتي أهم ما ننصحكي به في تحضير أكلات رمضان أكثر صحة “.

⦁ إشتري خضرواتك الطازجة أولاً بأول حسب إحتياجاتك فهي أكثر إحتواءاً علي الفيتامينات والمعادن من غيرها.
⦁ إحرصي علي شراء الفاكهة الطازجة وأكثري من إستخدامها سواء في تحضير العصائر أو الحلويات (كحشو أو تزيين) وإحرصي أن تقدميها بكميات معتدلة ودون إضافة السكر.
⦁ إستبدلي السمن والزبد بالزيوت النباتية في تحضير أكلاتك.
⦁ إستخدمي دائما الحليب قليل الدسم ومنتجاته .
⦁ إنزعي الدهون من اللحوم التي تستخدمينها وحضريها بالطرق الصحية (كالشوي والسلق والطبخ)وتجنبي عزيزتي تحضيرها بطريقة القلي.

ما تحرصين علي تقديمه لعائلتك في أكلات رمضان وما تتجنبين

[table id=2 /]
كيف تتغلبي علي نهار رمضان الحار والطويل وتحرصي علي نشاطك فيه أطول فترة ممكنة

خلال نهارك الرمضاني يعتمد جسمك علي سكر الجلوكوز الذي نحصل عليه في وجبة السحور لكي يحصل علي طاقته وبعد ساعات معينه ينفذ ما تم الحصول عليه فيلجأ الي الإستهلاك من مخزون الجسم من المواد السكرية والدهنية،لذا وجب علينا الإهتمام كثيرا بوجبتي السحور والإفطار كما يلي :

وجبة السحور

وأول من حث علي هذه الوجبة هو رسول الله صلي الله عليه وسلم في حديثه الشريف (تسحروا فإن في السحور بركة) وإنتبهي عزيزتي أن نشاطك وحيويتك في فترة الصيام تعتمد وبشكل أساسي علي نوعية الطعام الذي تتناويلنه مع عائلتك في السحور ولكي توفر هذه الوجبة :

1- النشاط والحيوية لأطول فترة ممكنه من النهار.
2- تقليل الشعور بالجوع .
3- تقليل هدم أنسجة الجسم .
4- زيادة القدرة علي تحمل النهار الطويل من دون طعام أو شراب.

ولكي تحقق وجبة السحور كل ذلك إتبعي الآتي:

⦁ إختاري الأطعمة بطيئة الهضم والإمتصاص والغنية بالألياف مثل النشويات (الخبز الأسمر، البطاطس، الأرز) فهي تمنحنا الطاقة والنشاط لفترة أطول لأنها تحتوي علي الفيتامينات التي تساعد علي إمتصاص الطاقة من الأطعمة المتناولة.
⦁ تناولي البقوليات كالفول والحمص فهو يعطي الشعور بالشبع لمدة أطول.
⦁ يفضل تناول مصدر بروتيني أيضاً مثل منتجات الألبان فهي تزيد القدرة علي تحمل العطش.
⦁ تجنبي الأطعمه الغنية بالسكر فهي تعطي الحيوية لفترة قصيرة.

وجبة الإفطار

من أهم الشروط الواجب توافرها في أكلات رمضان وخاصة الإفطار أن تعوض الطاقة والسوائل والمغذيات المفقودة بالصيام .

عادة نبدأ الإفطار ببعض حبات التمر وبعض العصائر الطبيعية والمياه وذلك لأنها تعمل علي رفع مستوي السكر في الدم والتي انخفضت طوال اليوم كما تمد الجسم بالسوائل التي فقدها خلال صيامه.

أكلات رمضان لابد وأن تكون متوازنة فتحتوي علي البروتينات (اللحوم وغيرها) النشويات المركبة (الأرز والمعكرونة والحبوب والخبز) والفيتامينات والمعادن (الفواكه والخضروات الطازجة).

نصائح لتخفيف الشعور بالعطش أثناء الصيام

⦁ شرب الماء والسوائل بكميات وفيرة لتقليل الشعور بالعطش وتجنب حدوث جفاف للجسم.
⦁ امتنعي عن المقليات والدهون المرتفعة والسكريات العالية في أكلات رمضان.
⦁ ابتعدي عن المعلبات والمخللات ولا تضعيها ضمن أكلات رمضان.
⦁ التقليل من الشاي خاصة في السحور لأنه مدر للبول ويتسبب في فقد الكثير من سوائل الجسم.
⦁ الإعتدال في كميات أكلات رمضان.

شاهدي ايضا:

حلويات رمضان الشهية واللذيذة