ذات صلة”

عملنالك اكلات رمضان لصحتك

حلويات رمضان بقلاوة بالفستق

حلويات رمضان السهلة والبسيطة

أكلات رمضان تحتاج إلى مقبلات وسلطات لتزيد من قيمة العزومة الغذائية فالأطباق الجانبية

والمقبلات والسلطات مهمة حتى تكتمل مائدتك وتبهرين ضيوفك .

في هذا المقال تقدم لك مجلة بنتي عدة وصفات لصنع السلطات لذيذة وسهلة التحضير

طريقة عمل سلطة البطاطس المهروسة بالثوم من أكلات رمضان

أولا :المقادير

  • أربع حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
  • ملعقة واحدة صغيرة كمون مطحون
  • رشة فلفل أسود مطحون لذيذ مع أكلات رمضان
  • رشة ملح  وعصير نصف ليمونة
  • ثلاث فصوص ثوم مهروس جيداً
  • أربع ملاعق زيت زيتون
  • نصف حزمة بقدونس مفروم ناعم
  • ملعقتان صغيرتان من الطحينة للتزيين

ثانيا: طريقة التحضير

  1. اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً بعد تقشيرها من أكلات رمضان.
  2. اخلطي مقدار الثوم ، الكمون ،الملح ، الزيت ، الليمون ثم ضعيهم فوق البطاطس و خلطهم جيداً ليتشكل لدينا عجينة بطاطس متماسكة .
  3. ضعي العجينة في طبق التقديم ثم زيينيها بالبقدونس و الطحينة و ننثر الفلفل على الوجه و القليل من زيت الزيتون و يصبح طبقنا جاهز للتقديم .

فيديو يوضح الطريقة

طريقة صنع سلطة السبانخ والخرشوف

أولا :مكونات سلطة السبانخ والخرشوف

  • ثمرتان من أفوكادو مع عصير ليمونة واحدة لذيذ مع أكلات رمضان
  • أربع  ملاعق جبن كريمي  مع فص واحد ثوم مفروم
  • مقدار من سبانخ مجمدة ومقطعة مع خرشوف معلب ومفروم
  • ملعقة كبيرة من بقدونس طازج مفروم.
  • ملعقة ملح وشرائح الفلفل الأحمر  وقطع خبزصغيرة محمصة مسبقا

ثانيا :طريقة تحضير صلصة السبانخ والخرشوف

  • في محضر الطعام أو الخلاط ، قومي بخلط الأفوكادو وعصير الليمون والجبن والثوم حتى يصبح لديك مزيجا سلساً.
  • صبي خليط الأفوكادو في وعاء متوسط الحجم ​​وأضيفي له السبانخ والخرشوف والبقدونس.
  • أضيفي الملح وشرائح الفلفل الأحمر وزيني بالبقدونس وقطع الخبز المحمصة مسبقا.

فيديو يوضح الطريقة اكلات رمضان

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدوريتوس الحارّ

أولا :المكوّنات:

  • ملفوفةٌ حمراء صغيرة مع ملفوفةٌ بيضاء صغيرة مع خسةٌ متوسطة الحجم.
  • ملعقتا طعام  كبيرتان من اللبن الرايب مع ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من ليمون حامض مع نصف ملعقةٍ من ملح الطعام.
  • نصف ملعقةٍ من الريحان مع نصف ملعقةٍ من النعناع الجافّ.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من زنجبيل مع رقائق دوريتوس بنكهة فلفل الحار.

ثانيا: طريقة التحضير:

  • يتم تقطيع الملفوف إلى شرائحَ رفيعة السمك ووضعها في وعاء وعصر الليمون الحامض عليها مع رشّ ملح الطعام عليها وتقليبها وتركها لمدة ثلاث ساعات.
  • يتم تقطيع الخس وإضافته إلى الملفوف مع وضع المايونيز، واللبن، والملح، والليمون، والخلّ، والريحان، والنعناع، وخلط المكوّنات معاًلذيذ مع أكلات رمضان.
  • صبي هذه المكوّنات على المزيج الأول مع طحن رقائق شيبس الدوريتوس لإضافتها إلى السلطة.
  • رشّي الرقائق على الطبق ووضع كافّة المكوّنات في طبق مناسبٍ للتقديم.

فيديو يوضح الطريقة من اكلات رمضان

شاهدي أيضا

مفتول فلسطيني بالدجاج من أكلات رمضان اللذيذة

اكلات رمضان