مؤخرا كثر الحديث عن طرق عمل اكل صحي ، وتحاول الكثير من الفتيات وخاصة المراهقات الالتزام بطعام صحي منخفض السعرات، وهنا تكمن المعضلة كيف يمكننا الحصول على طعام صحي ومفيد يمدنا بالطاقة ولا نصاب بمشكلات صحية مثل الانيميا وفي ذات الوقت نحصل على قوام رشيق ، العدس البني أو الأسمر مصدر غني بالبروتين النباتي ، الذي يحتاجه جسمك،إليكي بنتي طرق لعمل أكل صحي “.

المكونات

كوب عدس بنى
راس ثوم صغيرة
طماطم شيرى
بصل مقطع
كرفس
فلفل احمر رومى
زيت زيتون

طريقة التحضير

احضري رأس ثوم صغيرة ثم ترشى عليها رشة زيت سبراى و تلفيها بورق فويل و تشويها فى الفرن.

احضري ورق فويل جديد و تضعي عليه طماطم شيرى و حلقات البصل ثم ترشى عليها زيت سبراى و ملح و فلفل و تضعيها فى الفرن لتشوى
بعد ما الثوم ينضج و يشوى هتطلعيه من الفويل و تقشريه و تهرسيه بالشوكة.

فى نفس الوقت سوف تسلقى كوباية عدس بنى فى الماء على النار تتركيه يغلي 25 دقيقة على نار متوسطة.

فى طبق عميق تضعي الطماطم و البصل المشويين مع كرفس و فلفل احمر و التوم المهروس و العدس و تخلطيهم.

نقوم بعمل دريسينج عبارة عن معلقة زيت زيتون و عصير نص لمونة و فلفل اسود و كمون أو أى توابل آخرى تفضليها يمكنك أن تضعيها، على الفكرة العدس البنى غنى بالبروتين ، وهكذا بنتي حصلنا على وصفة سريعة وسهلة وأكل صحي للغاية ستحبه ابنتك اذا كانت من المراهقات.

الكمية تكفى : 4
السعرات الحرارية : 280 سعرحراري
بروتين : 14 جم
كاربوهيدرات: 36 جم

وفي مثل هذه الأجواء الحارة التي نشهدها، يشتد احتياج الجسم للحلوى وخاصة الباردة، وليس معنى التزامنا بتناول أكل صحي أننا لن نتناول الحلوى “.

آيس كريم فراولة باللبن

المكونات

200 جرام فراولة مجمدة
ربع كوب لبن خالي الدسم
سكر دايت

طريقة التحضير

نحضر الفراولة بعد أن تم تجميدها في الفريزر، نضعها في الخلاط ، نصب اللبن خالي الدسم والسكر الدايت ،نضرب الخليط في الخلاط أو محضر الطعام حتى يصبح له نفس قوام الآيس كريم، وهكذا بنتي نكون حصلنا على حلوى و أكل صحي قليل السعرات، وتحبه المراهقات .

الكمية تكفي لشخص واحد
تحتوي على 86 سعر حراري
18 جرام من الكربوهيدرات
بروتين 3 جرام
دهون واحد جرام

 

شاهدي ايضا:

اكل صحي

اكل صحي للأطفال

لانش بوكس جامعة المراهقات أفكار سهلة ولذيذة