أكل صحي للرجيم من المواضيع الهامة التي تشغل كثير من البنات التي ترغبن في التخلص من الوزن الزائد دون حرمان وبتناول الطعام الصحي في هذا المقال تقدم مجلة بنتي وصفات سهلة التحضير مناسبة للنظام الغذائي الذي تتبعينه.

وصفة أكل صحي سمك فيليه مشوي

أولا:المكوّنات

كيلوجرام من فيليه سمك طازج.

رذاذ لزيت نباتي.

ربع ملعقة صغيرة بابريكا.

نصف ملعقة صغيرة زعتر برّي.

ملعقة صغيرة ملح.

ثانيا:طريقة التحضير أكل صحي 

  • سخني الفرن على حرارة 250 درجة مئوية ثمّ رشي صينية الفرن بالقليل من رذاذ الزيت أو بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • انثري الملح والبهارات والزعتر على قطع السمك الفيليه ثمّ ضعيها في الصينية.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن ثم أتركيها لحوالي عشرين دقيقة.
  • أخرجي الصينيّة من الفرن، ثم قلبي قطع السمك بحذر حتى لا تتفتت ثمّ أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق إضافية.
  • يمكنك تناولها مع خبز الريجيم أو ما يسمى بعيش السن.

وصفة اللحم بالطماطم

أولا:المكونات

كوب لحم مفروم خالي من الهبرة والدهون.

حبتان من الطماطم.

حبة فلفل رومي أخضر.

ملعقة صغيرة ملح ناعم.

نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون أكل صحي .

ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

ربع ملعقة صغيرة شطة مجروشة.

ثانيا:طريقة التحضير

  • ضعي اللحم المفروم في طبق عميق ثم تبليه بالملح + البهارات المشكلة+ الشطة المجروشة + الكزبرة المجفّفة.
  • اعجني اللحم المفروم  جيدا حتى بالمكونات جيداً ببعضها.
  • ادهني صينيّة الفرن بقليل من زيت الزيتون، ثم قومي بتشكيل اللحم على أقراص أو كباب حسب الرغبة.
  • قطعي الطماطم والفلفل الرومي إلى شرائح دائرية رفيعة ثم ضعيها فوق أقراص اللحم المضغوطة.
  • أدخلي صينية اللحم إلى الفرن على درجة حرارة 200 لمدّة نصف ساعة.
  • تناولي قطع اللحم المشوي مع السلطة واللبن.

طريقة عمل شوربة الخضروات

أولا:المكوّنات

نصف كوب بازلاء مجمدة.

نصف كوب كوسة مكعّبات.

نصف كوب فاصوليا خضراء مقطعة.

نصف كوب بصل مفروم ناعماً.

نصف كوب جزر مقطّع مكعّبات.

نصف كوب كرفس مفروم ناعماً.

فصّان ثوم مهروس  .

كوب مكرونة صغيرة الحجم.

ملعقة كبيرة زيت نباتيّ.

أربعو أكواب ماء.

ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

أكل صحي شوربة خضار
أكل صحي شوربة خضار

ثانيا:طريقة التحضير

  • ضعي الزيت على النار، ثمّ أضيفي له البصل، والكرفس، والثوم وتركهم على النار لمدّة خمس دقائق حتى يدبلوا.
  • أضيفي باقي الخضروات، والماء، وبهارات الملح، والفلفل الأسود وتركهم على النار حتّى الغليان، ثمّ نُخفّف النار ونتركهم لمدّة نصف ساعة أو حتى تنضج الخضروات وهى أكل صحي .
  • أضيفي المكرونة وتركها على النار لمدة ثلاث دقائق أو حتى تنضج المكرونة.
  • قدمي شوربة الخضروات وهي ساخنة.

شاهدي أيضا

أكل صحي لتقليل الكولسترول الضار

حلويات رمضان جزائرية سيكار بالكراميل